Network
KABAR JOGLOSEMAR - Warganet ramai-ramai mencari tahu apa itu Bipang Ambawang setelah disebut oleh Jokowi dalam sebuah pidatonya.
Pidato yang dikemas dalam video dan viral di media sosial itu berisi tentang ajakan Jokowi untuk memesan kuliner untuk oleh-oleh mudik lebaran secara online.
Hal ini menyusul larangan pemerintah untuk melakukan perjalanan mudik. Deretan makanan khas pun disebut oleh Jokowi.
Baca Juga: Apakah Mudik Lokal Dilarang? Ini Fakta Lengkapnya
"Bagi yang rindu makanan khas daerah tidak perlu ragu untuk memesannya secara online. Yang rindu Gudeg Jogja, Bandeng Semarang, Siomay Bandung, Pempek Palembang, Bipang Ambawang dari Kalimantan dan lain-lainnya, tinggal pesan. Dan makanan kesukaan akan diantar sampai ke rumah," kata Jokowi.
Makanan Bipang Ambawang menjadi perhatian karena kependekan dari babi panggang. Nama Ambawang adalah salah satu kecamatan di Pontianak, Kalimantan.
Tentu saja babi tidak boleh dikonsumsi umat Muslim karena haram. Inilah resep Bipang Ambawang yang bisa dicoba.
Baca Juga: Info 10 Jadwal dan Link Misa Live Streaming Perayaan Minggu Paskah VI Tanggal 8-9 Mei 2021
Bipang Ambawang dibuat dari babi muda yang baru berusia 3-5 bulan. Rata-rata berat babi muda itu bisa mencapai 10-20 kg.
