KABAR JOGLOSEMAR - Selain tidak memakan waktu yang lama, tak jarang hidangan sahur kerap kali terdiri dari makanan sisa berbuka yang dihangatkan ulang.
Meskipun sebenarnya menghangatkan ulang makanan untuk sahur bertujuan agar hidangan tersebut tidak basi, namun sebaiknya hindari menghangatkan kembali beberapa makanan di bawah ini.
Baca Juga: Pendapatan HYBE Setelah Akuisi Agensi Ithaca Holding di Kuartal Pertama 2021
Dilansir KabarJoglosemar.com dari berbagai sumber, berikut 7 makanan yang tidak boleh dihangatkan ulang.
1. Nasi
Berdasarkan Badan Standar Makanan Inggris, nasi apabila dipanaskan ulang berpotensi memiliki kandungan racun di dalamnya.
Sebab, nasi yang telah disimpan dalam waktu yang cukup lama akan mengandung bakteri Bacillus Cereus yang mana apabila dipanaskan bakteri tersebut mampu memproduksi racun.
2. Telur
Sebaiknya telur jangan dipanaskan ulang untuk hidangan sahur. Sebab, apabila dilakukan telur akan memiliki kandungan racun.
Sehingga, tentu saja racun tersebut akan begitu berbahaya apabila sampai masuk ke dalam tubuh.
Baca Juga: Seo Ye Ji Mundur dari Drama Korea 'Island'
3. Kentang
Kentang menjadi salah satu makanan yang juga berpotensi memiliki kandungan racun apabila dihangatkan secara terus menerus.
Kentang apabila didiamkan akan mengandung bakteri Clostridium Botulinum. Sehingga apabila dipanaskan, bakteri tersebut membawa racun yang berbahaya bagi tubuh.
4. Jamur
Selain nasi, telur dan kentang, jamur merupakan salah satu makanan yang dianjurkan untuk tidak dihangatkan ulang.
Sebab, apabila jamur disimpan terlalu lama di suhu ruangan lalu dihangatkan ulang maka makanan tersebut akan mengandung racun dari nitrogen yang teroksidasi.
5. Sayuran Nitrat Tinggi
Adapun sayuran nitrat tinggi yang bayam atau sayuran berdaun hijau, wortel, lobak atau bahkan seledri yang tidak dianjurkan untuk terus menerus dihangatkan.
Sebab, apabila dipanaskan secara rutin maka sayuran tersebut akan memproduksi zat racun yang memiliki sifat karsinogenik.
Baca Juga: Dibangunkan Rumah di Surga, Ini 7 Keutamaan Itikaf di Bulan Ramadhan
6. Daging Ayam
Ternyata daging ayam apabila dipanaskan secara terus menerus justru akan mengurangi komposisi protein di dalamnya.
Sehingga, sebaiknya daging ayam dipanaskan menggunakan microwave serta pastikan panas sampai ke tulang supaya tidak ada pengurangan kandungan protein.
7. Makanan Bersantan
Makanan bersantan yang dihangatkan atau dipanaskan secara terus menerus menyebabkan lemak yang terkandung dalam makanan tersebut berubah menjadi lemak jahat.
Baca Juga: Doyoung dan Gong Myung Sebut Member NCT yang Diinginkan untuk Dijadikan Saudara
Tentu, hal ini akan tidak bagus bagi tubuh dimana lemak jahat akan memicu naiknya kadar kolesterol.
Demikian infomasi mengenai 7 makanan yang tidak boleh dihangatkan ulang untuk sahur karena berpotensi akan memproduksi racun. ***